DB 50／T43—2001
无公害蔬菜瓜类生产技术规程
1 范围
本标准规定了无公害蔬菜瓜类的产地环境条件、茬口安排、栽培技术、肥料施用技术、病虫害防治技术。
本标准适用于重庆市无公害蔬菜瓜类的生产。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可采用这些文件的最新版本。凡是不注明日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
DB 50／T39—2001无公害蔬菜产地环境技术条件
DB 50／T40—2001无公害蔬菜生产技术规范总则
3 产地环境条件要求
按DB 50／T39—2001的规定执行。
4 茬口安排
实行三年轮作，不与高秆、蔓生作物间套作。
5 栽培技术
5.1
品种选择
棚室栽培用耐低温、耐高湿、抗病、早熟的优良品种；露地栽培用中晚熟品种。
5.2
种子消毒
以下任选其一：
a）55℃温水浸种10min-15min，然后浸种催芽。
b）用50%福美双可湿性粉剂125g拌种100kg，预防立枯病等苗期病害。
c）用干种子重量的0.3%的50%多菌灵拌种，不催芽，直接播种。
d）农用链霉素1000倍液浸种2h，或50%溶菌灵可湿性粉剂800倍液浸种30min预防疫病。清水洗净，催芽播种。
5.3
栽培场地的清理和消毒
按DB 50／T40—2001的规定执行。
5.4
播种
春黄瓜2月下旬—3月上旬播种，夏秋黄瓜5月中旬—6月中旬播种，秋黄瓜7月中下旬播种。
5.5
培育壮苗
5.5.1
营养土配制
肥沃菜园土6份和腐熟有机肥4份，过筛后均匀混合，按每立方米床土用过筛鸡粪1.5kg、复合肥5kg均匀混合后备用。
5.5.2
育苗床土消毒
a) 用50%多菌灵8g-10g，掺细土5kg或兑水15kg，均匀撒在1m2的育苗床内进行床土消毒。
b)
选用30%苗菌必克可湿性粉剂20g兑干细土20kg-30kg，处理2m2平方米苗床。1/3垫底，2/3覆盖种子上面，处理后苗床保持湿润。
5.6
定植
露地生产终霜后地温高于12℃，3月下旬—4月上旬定植，地膜加小拱棚覆盖栽培3月中旬定植，大棚栽培3月上旬定植。
5.7
嫁接技术（可根据实际情况选用）
用云南黑籽南瓜作砧木。黄瓜用舌接和插接法，西瓜用插接法可防枯萎病和疫病。
5.8
成株期管理
5.8.1
中耕除草
5.8.2
植株调整
5.8.2.1
搭架绑蔓或压蔓黄瓜、苦瓜等抽蔓期插架缴蔓；冬瓜要用土压蔓。
5.8.2.2
整枝打杈
早熟品种的黄瓜、西葫芦等以主蔓结瓜为主的蔬菜种类，采取去第一雌花下的侧枝，保证主蔓结果。甜瓜、瓠瓜等以侧蔓结果为主的，保留2个—3个生长旺盛的侧枝，摘去主蔓。冬瓜、南瓜、丝瓜、西瓜、苦瓜等主侧蔓均可结
瓜可根据栽培目的和要求，去（留）主蔓或者侧蔓。
5.8.2.3
打顶去老叶
主侧蔓均要结瓜的黄瓜，当侧蔓结1条—2条瓜后，留3片叶打尖，适当摘除下部老叶，去掉卷须。佛手瓜主蔓长到30cm时摘心，留两条子蔓，当子蔓长到150cm时摘心，留3条孙蔓。
5.9
采收
见附录A（规范性附录）
6 施肥技术
6.1
基肥
瓜类需肥总量每667m2施化学纯氮10.0kg、磷5.0kg、钾10.0kg。施肥总量的50%作基肥。或每667m2施有机无机复合肥35kg或腐熟人畜粪3000kg-4000kg、磷肥50kg、钾肥20kg-30kg作基肥。基肥沟施或窝施。
6.2
追肥
每667m2用有机无机复合肥35kg兑水糞分3次-4次施用。
7 病虫害防治技术
瓜类常见病虫害主要有：苗期病害（立枯病、猝倒病）、霜霉病、疫病、枯萎病、黄曲条跳甲、朱砂叶螨（红蜘蛛）、瓜蚜、夜蛾科害虫、斑潜蝇。防治原则及农药使用要求按DB 50／T40—2001的规定执行。
7.1
物理防治
7.1.1
大棚栽培利用防虫网或遮阳网覆盖防止蚜虫、斑潜蝇、夜蛾科等害虫迁入。
7.1.2
利用黄板诱杀美洲斑潜蝇。
7.1.3
根据夜蛾科幼虫2龄前群集为害的习性，结合田间管理，发现卵块或幼虫群，将其捏杀并摘除纱窗叶。
7.2
生物防治
72.1
防治斑潜蝇、夜蛾科害虫、红蜘蛛等害虫可选用集琦虫螨克、蔬丹、虫除尽、强敌312等生物药剂进行防治，其施用量和施药方法按DB 50／T40—
2001的规定执行。
7.2.2
防治立枯病和疫病可选用0.5%OS-施特灵水剂600-800倍液喷雾或300倍液灌根。
7.3 化学防治
安全合理使用化学药剂，注意轮换用药，合理混用。
7.3.1
防治苗期病害（立枯病，猝倒病）可选用广枯灵、苗菌必克、立枯净、福美双等药剂，其施用量和施药方法按DB 50／T40—2001的规定执行。
7.3.2
防治霜霉病可选用保泰生、新万生、瑞毒霉锰锌、扑菌清、溶菌灵、杀毒矾、百德富、可杀得等药剂交替使用，其施用量和施药方法按DB 50／T40—2001的规定执行。
7.3.3
防治疫病可选用可杀得2000、百德富、保泰生、扑菌清、瑞毒霉锰锌、杀毒矾等药剂，其施用量和施药方法按DB 50／T40—2001的规定执行。
7.3.4
防治枯萎病可选用灭菌威（消菌灵）、广枯灵、立枯净、施保功等药剂，其施用量和施药方法按DB 50／T40—2001的规定执行。
7.3.5
防治黄曲条跳甲可选用毒死蜱、敌敌畏、敌百虫等药剂，其施用量和施药方法按DB 50／T40—2001的规定执行。
7.3.6
防治夜蛾科害虫、美洲斑潜蝇可选用拉维因、除虫净、净叶宝Ⅲ号、功夫菊酯、北农及克、强龙、毒死蜱等药剂，其施用量和施药方法按DB 50／T40—2001的规定执行。在夜蛾科害虫虫量和虫龄较大时，可用上述药剂加菊酯类农药混合施用。
7.3.7 防治红蜘蛛可选用果满红、螨必治、净叶宝Ⅲ号、强龙等药剂，其施用量和施药方法按DB 50／T40—2001的规定执行。
7.3.8
防治瓜蚜可选用艾美乐、吡虫啉、功夫、氯氰菊酯、敌杀死、快杀敌等药剂，其施用量和施药方法按DB 50／T40—2001的规定执行。
7.3.9防治美洲斑潜蝇掌握在幼虫2龄前选用北农及克、除虫净、强龙、净叶宝Ⅲ号等药剂，其施用量和施药方法按DB
50／T40—2001的规定执行。
8 蔬菜采收上市必须严格执行农药安全间隔期，按DB
50／T40—2001的规定执行。
附录A
（规范性附录）
瓜类蔬菜采收时期
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菜 名 |
采 收 适 期 |
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黄 瓜 |
达商品成熟度即可采收。及早摘除畸形瓜，早采根瓜。 |
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冬 瓜 |
从开花到成熟约40天左右，小型冬瓜达商品成熟期就可采收，大型冬瓜必须达到生理成熟期才能收获，收获时剪刀从果柄处剪下。 |
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苦 瓜 |
果实充分长大 肩瘤状物突起增大，瘤沟变浅，瓜皮光滑，皮层鲜绿或乳白色，并有光泽时，即可采嫩瓜。 |
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西葫芦 |
早采根瓜（15 cm左右），其他瓜长到20cm左右采摘。 |
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佛手瓜 |
花后20天左右就可采收果实，留种的瓜可以在花后40天左右采收。 |