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重庆农产品及农资价格周报2018年第31期(总第501期)
发布时间:2018-08-11 14:22:02    作者:sck    来源:重庆市农业信息中心    点击:66047

一、环比蔬菜产地价上涨,批发价、零售价略涨。与全国同期同品种均价比较:产地均价略低于全国2.38%,批发均价高于全国8.35%,零售均价小幅高于全国5.89%。

(一)地产蔬菜价格环比上涨

31周(2018.07.30~2018.08.05)重点监测的22个地产蔬菜品种平均价格2.87元/公斤,环比7.62%,表现上涨;与前四周比10.83%,表现明显上涨;与去年同期比(以下简称“同比”)5.34%表现小幅下跌;21个共有品种略低于全国同期同品种均价2.38%。分品种环比看,154跌3平稳。具体表现,环比上涨幅度较大的品种及价格变化:大蒜3.00元/公斤,环比涨42.86%,表现陡升;胡萝卜2.75元/公斤,环比涨22.22%,表现大幅上涨;莲花白1.80元/公斤、大白菜2.39元/公斤、四季豆3.15元/公斤、老姜6.38元/公斤、莴笋2.75元/公斤,环比分别涨17.78%、15.84%、11.64%、11.58%、10.00%,均表现明显上涨。环比下跌幅度较大的品种及价格变化:冬瓜1.03元/公斤,环比跌11.28%,表现明显下跌。其余品种涨跌幅均在10.00%以内

(二)双福国际农贸城蔬菜批发价环比略涨

与全国同期、同品种监测结果比较,以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析,第31周重庆21个蔬菜品种平均算数批发价3.37元/公斤,环比3.19%,表现略涨;与前四周比8.85%,表现上涨;同比5.21%,表现小幅上涨;高于全国同期同品种算数均价8.35%。分品种环比看,137跌1平稳。具体表现,环比上涨幅度较大的品种及价格变化:韭菜8.07元/公斤,环比涨35.18%,表现陡升;白萝卜1.41元/公斤、冬瓜1.41元/公斤、莲花白2.90元/公斤,环比分别涨23.68%、21.55%、21.34%,均表现大幅上涨;茄子4.01元/公斤、莴笋2.67元/公斤、青椒5.04元/公斤,环比分别涨14.57%、12.66%、10.77%,均表现明显上涨。环比下跌幅度较大的品种及价格变化:番茄2.64元/公斤、大白菜1.90元/公斤、莲藕4.61元/公斤、蒜薹3.93元/公斤、瓢儿白2.20元/公斤,环比分别15.92%、14.80%、14.63%、13.82%、12.35%,均表现明显下跌。其余品种涨跌幅均在10.00%以内

双福国际农贸城蔬菜批发市场大宗品种加权均价、算数均价分别为3.08元/公斤、3.15元/公斤,环比分别表现略跌2.54%、小幅下跌4.70%;与上月比加权均价表现略涨3.42%,算数均价表现平稳;与前三月比分别表现明显上涨10.68%、上涨6.51%。所有品种加权均价、算数均价分别为3.39元/公斤、4.09元/公斤,环比加权均价表现略跌2.29%,算数均价表现平稳;与上月比分别表现略涨3.62%、小幅上涨5.62%;与前三月比分别表现小幅上涨5.75%、5.08%。

(三)蔬菜零售价环比略涨

据与国家发改委共有的16个品种蔬菜零售价格的监测数据对比,第31周重庆蔬菜零售价格5.81元/公斤,类价格指数为115.34,环比2.75%,表现略涨;与前四周比6.91%,表现上涨;同比7.19%,表现上涨;小幅高于全国同期同品种综合零售均价5.89%。分品种环比看,81跌7平稳。具体表现,环比的品种及价格变化:白萝卜2.76元/公斤、茄子5.64元/公斤、大白菜3.88元/公斤,环比分别涨9.82%、9.53%、7.39%,均表现上涨;韭菜9.64元/公斤、青椒6.26元/公斤、四季豆7.05元/公斤,环比分别涨5.85%、5.32%、4.48%,均表现小幅上涨;莲花白3.78元/公斤、土豆3.74元/公斤,环比分别涨3.89%、2.15%,均表现略涨。环比的品种及价格变化:胡萝卜6.43元/公斤,环比跌2.06%,表现略跌。其余品种价格均表现平稳

二、肉禽蛋监测品种价格环比涨多跌少

市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测,第31周重庆市肉禽蛋均价27.61元/公斤,类价格指数为95.35。环比,7涨2跌4平稳,总体上浮0.55%,表现平稳;11个共有品种均价大幅低于全国10.34%。

(一)猪精瘦肉、猪夹子肉、猪五花肉零售价、毛猪收购价、白条猪批发价环比小幅上涨

猪精瘦肉零售价27.08元 /公斤,个体价格指数为88.49,环比小幅上涨2.90%,与之前四周均价比上涨3.55%,同比明显下跌7.31%,小幅低于全国均价2.30%。

猪夹子肉零售价19.57元/公斤,个体价格指数为81.58,环比小幅上涨2.83%,与之前四周均价比上涨4.26%,同比大幅下跌11.37%,大幅低于全国均价12.30%。

猪五花肉零售价19.91元/公斤,个体价格指数为84.54,环比小幅上涨2.79%,与之前四周均价比上涨3.02%,同比大幅下跌12.96%,大幅低于全国均价15.98%。

毛猪收购价12.10元/公斤,个体价格指数为77.37,环比小幅上涨2.43%,与之前四周均价比明显上涨6.17%,同比大幅下跌11.08%,明显低于全国均价6.34%。

白条猪批发价17.39元/公斤,个体价格指数为88.18,环比小幅上涨2.50%,与之前四周均价比上涨3.77%,同比稳中略跌1.35%,明显低于全国均价5.69%。

(二)猪肉排、鸡场鸡蛋零售价环比稳中略涨

猪肉排零售价30.14元/公斤,个体价格指数为94.70,环比稳中略涨1.35%,与之前四周均价比小幅上涨2.76%,同比明显下跌5.97%,大幅低于全国均价18.94%。

鸡场鸡蛋零售价9.95元/公斤,个体价格指数为97.51,环比稳中略涨1.25%,与之前四周均价比稳中略涨1.84%,同比大幅上涨12.85%,明显高于全国均价8.94%。

(三)活肉鸭零售价环比下跌

活肉鸭零售价25.04元/公斤,个体价格指数为102.11,环比下跌3.25%,与之前四周均价比稳中略跌1.66%,同比平稳。

(四)白条鸡零售价环比稳中略跌

白条鸡零售价21.46元/公斤,个体价格指数为110.40,环比稳中略跌1.05%,与之前四周均价比平稳,同比上涨3.01%,小幅高于全国均价2.22%。

(五)其余肉禽蛋品种价格环比平稳

零售价:牛肉65.10元/公斤,个体价格指数109.20;仔猪17.77元/公斤,个体价格指数73.98;羊肉53.67元/公斤,个体价格指数94.37;活土鸡39.72元/公斤,个体价格指数109.14。

(六)生猪在线电子周交易量环比大幅

31周国家生猪市场(荣昌)在线交易量23.53万头,环比大幅下跌17.78%。其中商品猪成交17.92万头,环比大幅下跌19.43%;仔猪成交5.61万头,环比大幅下跌11.99%。商品猪成交均价12.28元/公斤,环比稳中略涨1.20%;仔猪成交均价257.97元/头,环比陡增23.60%。商品猪成交均重101.58公斤/头,环比上浮0.57%,表现平稳;仔猪成交均重10.84公斤/头,环比下跌3.23%。

(七)猪粮价比小幅上涨、仔猪白条猪价比小幅下跌

重庆本周猪粮价比5.39∶1,环比小幅上涨2.70%,与之前四周均价比明显上涨6.53%,同比大幅下跌11.58%,大幅低于全国平均水平(全国6.68∶1)19.28%。重庆仔猪白条猪价比1.02∶1,受白条猪小幅涨价影响环比小幅下跌2.40%,与之前四周均价比小幅下跌2.29%,同比骤降26.98%,大幅低于全国平均水平(全国1.34∶1)24.01%。 

三、粮油监测品种价格环比少数波动,涨多跌少

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测,第31周重庆粮油总体均价5.54元/公斤,类价格指数为96.87。环比3涨1跌8稳,总体下滑0.04%,表现持平9个与共有品种总体均价与全国持平。

(一)大豆、标准粉、富强粉零售价环比涨

大豆零售价6.79元/公斤,个体价格指数98.44,环比小幅上涨2.09%,与之前四周均价比平稳,同比稳中略跌1.11%。

标准粉零售价4.78元/公斤,个体价格指数101.93,环比稳中略涨1.67%,与之前四周均价比稳中略涨1.00%,同比平稳,高于全国均价3.45%。

富强粉零售价5.20元/公斤,个体价格指数104.20,环比稳中略涨1.61%,与之前四周均价比平稳,同比上涨4.22%,与全国均价持平。

(二)色拉油零售价环比下跌

色拉油零售价8.86元/公斤,个体价格指数86.35,环比下跌3.98%,与之前四周均价比下跌3.72%,同比明显下跌7.09%,明显低于全国均价7.44%。

(三)其余粮油品种价格环比平稳

零售价:普通大米4.78元/公斤,个体价格指数102.99;菜油12.13元/公斤,个体价格指数93.16;优质籼米5.27元/公斤,个体价格指数100.49;粳米5.74元/公斤,个体价格指数101.08。收购价:小麦2.57元/公斤,个体价格指数98.92;中稻2.66元/公斤,个体价格指数99.80;油菜籽5.46元/公斤,个体价格指数99.74。批发价:玉米2.24元/公斤,个体价格指数90.88。 

四、水产零售价环比大部分波动涨多跌少

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品(除大带鱼、黄花鱼为冻鱼,其余品种均为活鱼)零售价格监测,第31周重庆水产总体零售均价24.55元/公斤,类价格指数为106.10。环比5涨1跌3平稳,总体均价环比上浮0.73%,表现平稳;7个共有品种总体均价比全国高3.84%。

(一)草鱼、鲤鱼、钳鱼、黄花鱼、白鲢零售价环比稳中略涨

草鱼零售价18.58元/公斤,个体价格指数106.52,环比稳中略涨1.76%,与之前四周均价比稳中略涨1.27%,同比平稳,小幅高于全国均价2.51%。

鲤鱼零售价19.30元/公斤,个体价格指数107.17,环比稳中略涨1.74%,与之前四周均价比小幅上涨2.91%,同比明显上涨7.65%,大幅高于全国均价21.08%。

钳鱼零售价26.67元/公斤,个体价格指数103.95,环比稳中略涨1.64%,与之前四周均价比上涨3.26%,同比平稳。

黄花鱼零售价46.26元/公斤,个体价格指数105.70,环比稳中略涨1.30%,与之前四周均价比平稳,同比明显上涨5.42%,大幅高于全国均价15.47%。

白鲢零售价10.23元/公斤,个体价格指数98.76,环比稳中略涨1.01%,与之前四周均价比平稳,同比小幅下跌2.74%,大幅低于全国均价17.27%。

(二)花鲢零售价环比稳中略跌

花鲢零售价19.97元/公斤,个体价格指数113.25,环比稳中略跌1.01%,与之前四周均价比平稳,同比明显上涨9.28%,明显高于全国均价6.17%。

(三)其余水产品种零售价平稳

鲶鱼零售价24.79元/公斤,个体价格指数100.94,与之前四周均价比稳中略涨1.56%,同比稳中略跌1.43%。

鲫鱼零售价19.83元/公斤,个体价格指数98.87,与之前四周均价比平稳,同比明显下跌7.23%,明显低于全国均价8.99%。

大带鱼零售价35.36元/公斤,个体价格指数114.79,与之前四周均价比稳中略跌1.08%,同比小幅上涨2.62%,小幅低于全国均价2.21%。 

五、水果零售价环比近半数波动,跌多涨少

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种大众、时令水果监测,第31周重庆水果总体零售均价7.88元/公斤,类价格指数93.76。环比1涨3跌5平稳,总体下滑1.01%,表现平稳;4个共有品种总体均价比全国小幅5.34%。

(一)桃子零售价环比略涨

桃子零售价7.12元/公斤,个体价格指数97.12,环比略涨3.31%,与之前四周均价比平稳,同比小幅上涨5.58%。

(二)西瓜、脐橙、巨峰葡萄零售价环比略跌

西瓜零售价3.25元/公斤,个体价格指数107.96,环比略跌2.24%,与之前四周均价比下跌9.74%,同比明显上涨13.48%,略高于全国均价2.75%。

脐橙零售价8.51元/公斤,个体价格指数117.48,环比略跌2.35%,与之前四周均价比略跌2.39%,同比下跌7.47%。

巨峰葡萄零售价10.97元/公斤,个体价格指数89.72,环比略跌3.39%,与之前四周均价比明显下跌11.19%,同比明显下跌10.70%。

(三)其余品种零售价环比平稳

苹果零售价11.38元/公斤,个体价格指数90.32,与之前四周均价比略涨3.01%,同比下跌6.54%,小幅高于全国均价5.29%。

香蕉零售价6.67元/公斤,个体价格指数98.03,与之前四周均价比平稳,同比小幅上涨5.45%,略高于全国均价2.16%。

菠萝零售价7.70元/公斤,个体价格指数97.19,与之前四周均价比平稳,同比明显下跌10.06%。

零售价7.33元/公斤,个体价格指数88.32,与之前四周均价比略跌2.54%,同比略跌3.57%,高于全国均价9.75%。

李子零售价7.99元/公斤,个体价格指数78.32,与之前四周均价比小幅下跌5.61%,同比骤降39.00%。 

六、主要农资品种环比全线平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测,第31周总体均价5.26元/公斤,总体价格指数100.68,环比全线平稳,总体上浮0.10%;10个共有品种均价小幅高于全国2.16%。

(一)部分饲料价格同比跌

育肥猪浓缩饲料零售价3.40/公斤,个体价格指数82.67,同比大幅下跌11.47%。

蛋鸡全价料零售价3.25/公斤,个体价格指数92.14,同比跌5.15%,比全国均价明显高5.10%

豆粕批发价3.39元/公斤,个体价格指数88.05,同比2.31%,比全国均价高5.17%。

(二)柴油及部分化肥零售价同比涨

0号柴油7.02/升,个体价格指数110.16,同比陡升21.60%,与全国均价持平。

国产尿素零售价2.27/公斤,个体价格指数105.08,同比大幅上涨12.49%,大幅高于全国均价。

碳酸氢铵零售价0.88/公斤,个体价格指数108.26,同比明显上涨8.11%,略高于全国均价1.50%。

25%复合肥零售价1.64/公斤,个体价格指数99.31,同比明显上涨5.46%。

(三)农膜零售价同比下跌

普通棚膜零售价14.86/公斤,个体价格指数103.66,同比上涨3.74%,略高于全国均价1.44%。

通地膜零售价14.02/公斤,个体价格指数103.06,同比上涨3.74%,明显高于全国均价7.03%

(四)其他品种同比价格平稳

零售价:过磷酸钙0.76/公斤,个体价格指数101.06;高浓度复合肥3.26/公斤,个体价格指数100.36

批发价:鱼粉11.67元/公斤,个体价格指数101.95;麦麸1.97元/公斤,个体价格指数95.85。

注:1、本分析数据经格拉布斯准则有效性检验,置信概率为95%;

2、样本数为重庆有效样本数;

3、类价格指数指以过去五年类同期均价为基数100,个体价格指数是指以过去五年品种个体同期均价为基数100

4、从第19周开始,肉禽蛋、涉畜农资价格覆盖我市畜牧部门监测数据。  

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