开县全面加强生鲜乳市场监管

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开县全面加强生鲜乳市场监管

[2010-05-05] ·来源：开县畜牧执法大队

今年以来，开县畜牧兽医执法大队全面加强生鲜乳市场监管，力保生鲜乳质量安全。

一是加大法律法规宣传。通过送法下乡活动，深入宣传国务院《乳品质量安全监督管理条例》，极大地提升了生产经营者和消费者的质量安全意识。

二是坚持定期巡查制度。县畜牧执法大队坚持每季度对全县所有奶牛场开展全方位质量安全巡查，相关镇乡畜牧兽医站坚持每月对辖区内奶牛场进行1—2次投入品及卫生安全检查。

三是完善挂牌兽医制度。所有生鲜乳生产场均落实了1名以上挂牌兽医，负责该场技术指导、质量安全监督及指导完善生产记录等养殖档案。

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