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重庆市太白酒厂
重庆市太白酒厂座落在举世闻名的长江三峡库区沿江开放城市---重庆市万州区天城镇，厂区面临长江，傍依318国道，背靠风景秀丽的歇凤山，空气润泽，环境宜人，是优良的天然发酵曲酒生产基地。
1917年金秋，诗仙太白酒的创建人资本家鲍念荣，远赴泸州，花巨资买下了具有400年历史的最古老温永胜酒坊（国窖）的两个酒窖（窖泥、母糟）。用船运回万县，采用优质高粱、大米、糯米、玉米、小麦五种粮食，选用泸型酒生产工艺技术，引甘冽回甜的歇凤山泉精心酿制出了具有“窖香浓郁、醇和绵软，甘冽净爽、回味悠长”风格独特的万县大曲酒。因唐代大诗人李白流放夜郎，滞于万县西岩，把酒呤诗弈棋，尤其钟情于万县大曲酒。后人为纪念这位伟大的诗人，遂名为诗仙太白酒。
如今，重庆市太白酒厂已发展成占地300余亩，拥有职工1800多人，工程技术人员200余人，固定资产7362万元，集酿酒、饮料、包装、贸易为一体的大中型国有企业集团。去年实现工业总产值15832万元；年产曲酒11236吨，完成销售额20018万元，实现利润1018万元。
重庆市诗仙太白集团·重庆市太白酒厂是中国500家最大的饮料制造企业之一。诗仙太白酒59年曾被推荐为国宴用酒，五次蝉联四川省名酒，1984获中商部优质产品金爵奖，1989年获国家质量银奖，1998年1999年、2001年先后连续荣获重庆市名酒、重庆市名牌产品、重庆市著名商标等称号，2002年又获中国名牌商品称号。
为确保产品质量(1)从2000年开始先后实施重大技术改造，投入资金2500万元，兴建包装生产中心，新增自动化生产线3条，并安装中央空调；新增不锈钢酒罐容量3500吨，新增酿酒车间1个，新提发酵窖池120个，启用备用新锅炉车间一个提供酿酒蒸馏蒸汽；配置RS逆渗透水处理系统，保证生产用水质量；新建原料粉碎车间1个，新修综合仓库2.5万m2。（2）先后引进检测设备和科学的检测手段，配置化验检测中心；（3）建立质量管理体系，并通过ISO9002质量体系认证和ISO9001：2000版的换版认证工作；（4）加大人力资源配置和培训，共培训720人/次，引进科技管理和经营管理人才18名，招收大中专毕业生21人。通过资源优化配置，基本保证了企业质量方针、目标的顺利实现，满足了企业生产、管理的需要，提高了产品质量保证能力。
在以厂长朱治平同志为首的领导班子带领下，秉承“团结敬业、拼搏奉献、求实创新、追求卓越”的企业精神，以骄人的业绩，昂首迈进了重庆工业23强和全国白酒行业30强。企业将以上乘的产品质量和一流的服务质量向着全国最大酒业集团之一迈进！
单位地址：重庆市万州区天城镇
邮政编码：
404047
联系电话： 023--58415004
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