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重庆农产品及农资价格周报2018年第48期(总第518期)
发布时间:2018-12-07 16:22:26    作者:sck    来源:重庆市农业信息中心    点击:34208

一、环比蔬菜产地价平稳,批发价、零售价均略跌。与全国同期同品种均价比较:产地均价与全国持平,批发均价略低于全国2.09%,零售均价低于全国6.75%。

(一)地产蔬菜价格环比平稳

第48周(2018.11.26~2018.12.02)重庆市与全国共有的22个地产蔬菜监测品种均价3.19元/公斤,环比下滑0.77%,表现平稳;与前四周比跌2.09%,表现略跌;与去年同期比(以下简称“同比”)下滑0.93%,表现平稳;与全国均价持平。分品种环比看,3涨16跌3平稳。具体表现,环比上涨幅度较大的品种及价格变化:香菇12.48元/公斤,环比涨44.28%,表现陡升;黄瓜3.00元/公斤,环比涨15.38%,表现明显上涨。环比下跌幅度较大的品种及价格变化:大蒜2.60元/公斤,环比跌48.00%,表现骤降;白萝卜0.82元/公斤,环比跌22.27%,表现大幅下跌;韭菜4.27元/公斤、花菜2.29元/公斤,环比分别跌13.51%、11.76%,均表现明显下跌。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

(二)双福国际农贸城蔬菜批发价环比略跌

与全国同期、同品种监测结果比较,以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析,第48周重庆22个蔬菜品种算数平均批发价3.38元/公斤,环比跌3.29%,表现略跌;与前四周比下滑1.68%,表现平稳;同比涨16.35%,表现明显上涨;略低于全国均价2.09%。分品种环比看,5涨13跌4平稳。具体表现,环比上涨幅度较大的品种及价格变化:小白菜2.32元/公斤,环比涨22.75%,表现大幅上涨;莲花白2.20元/公斤、花菜1.76元/公斤、香菇12.06元/公斤,环比分别涨15.18%、14.29%、11.77%,均表现明显上涨。环比下跌幅度较大的品种及价格变化:老姜3.78元/公斤、青椒2.40元/公斤、大葱2.88元/公斤,环比分别跌21.90%、21.82%、20.88%,均表现大幅下跌;胡萝卜2.04元/公斤、白萝卜1.46元/公斤,环比分别跌15.35%、10.43%,均表现明显下跌。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

双福国际农贸城蔬菜批发市场大宗品种加权均价、算数均价分别为2.67元/公斤、2.96元/公斤,环比分别表现明显下跌11.68%、17.45%;与上月比分别表现骤降31.45%、33.96%;与前三月比分别表现大幅下跌28.04%、30.08%。所有品种加权均价、算数均价分别为3.04元/公斤、3.92元/公斤,环比分别表现略跌3.78%、3.19%;与上月比分别表现大幅下跌24.16%、明显下跌16.76%;与前三月比分别表现大幅下跌21.35%、明显下跌13.63%。

(三)蔬菜零售价环比略跌

第48周重庆市38个区县农贸市场16个与全国共有蔬菜监测品种零售均价5.91元/公斤,类价格指数105.76,环比略跌3.79%,与前四周比下跌6.87%,同比略跌3.94%,15个共有品种零售均价低于全国同期6.75%。分品种环比看,10跌6平稳。具体表现,环比下跌的品种及价格变化:青椒5.88元/公斤,个体价格指数97.23,环比下跌9.10%;莲花白3.00元/公斤,个体价格指数109.28,环比下跌8.65%;番茄6.95元/公斤,个体价格指数115.73,环比下跌8.50%;瓢儿白4.33元/公斤,个体价格指数96.28,环比下跌8.26%;芹菜7.29元/公斤,个体价格指数106.78,环比下跌7.69%;土豆3.26元/公斤,个体价格指数97.65,环比下跌6.97%;大白菜3.21元/公斤,个体价格指数110.61,环比小幅下跌5.45%;白萝卜2.51元/公斤,个体价格指数107.09,环比小幅下跌4.49%;胡萝卜4.64元/公斤,个体价格指数105.86,环比小幅下跌4.45%;尖椒8.51元/公斤,个体价格指数106.70,环比小幅下跌4.31%。其余品种价格均表现平稳。

二、肉禽蛋监测品种价格环比少数波动,涨多跌少

市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测,第48周重庆市肉禽蛋均价32.22元/公斤,类价格指数为108.05。环比,4涨1跌8平稳,总体上浮0.65%,表现平稳,11个共有品种均价与全国持平。

(一)白条猪批发价、毛猪收购价环比小幅上涨

白条猪批发价23.65元/公斤,个体价格指数114.50,环比小幅上涨2.88%,与之前四周均价比上涨3.09%,同比平稳,大幅高于全国均价21.67%。

毛猪收购价18.19元/公斤,个体价格指数110.60,环比小幅上涨2.37%,与之前四周均价比上涨3.32%,同比稳中略跌1.94%,大幅高于全国均价34.93%。

(二)猪夹子肉、活土鸡零售价环比稳中略涨

猪夹子肉零售价26.14元/公斤,个体价格指数106.43,环比稳中略涨1.33%,与之前四周均价比小幅上涨2.35%,同比下跌3.28%,高于全国均价4.29%。

活土鸡零售价40.87元/公斤,个体价格指数108.10,环比稳中略涨1.27%,与之前四周均价比稳中略涨1.16%,同比明显上涨7.23%。

(三)仔猪零售价环比稳中略跌

仔猪零售价20.61元/公斤,个体价格指数86.72,环比稳中略跌1.65%,与之前四周均价比平稳,同比骤降40.47%,大幅低于全国均价10.51%。

(四)其余肉禽蛋品种价格环比平稳

零售价:羊肉63.50元/公斤,个体价格指数110.77;猪五花肉25.78元/公斤,个体价格指数104.48;活肉鸭25.84元/公斤,个体价格指数102.20;牛肉70.28元/公斤,个体价格指数113.66;猪精瘦肉32.94元/公斤,个体价格指数106.15;鸡场鸡蛋11.30元/公斤,个体价格指数102.43;白条鸡23.09元/公斤,个体价格指数113.35;猪肉排36.64元/公斤,个体价格指数111.61。

(五)生猪在线电子周交易量环比增加

第48周国家生猪市场(荣昌)在线交易量15.99万头,环比增加4.49%。其中商品猪成交14.11万头,环比稳中略减1.29%;仔猪成交1.87万头,环比陡增87.10%。商品猪成交均价12.36元/公斤,环比上浮0.61%,表现平稳;仔猪成交均价337.52元/头,环比明显下跌5.41%。商品猪成交均重105.68公斤/头,环比稳中略增1.31%;仔猪成交均重12.16公斤/头,环比骤减28.34%。

(六)猪粮价比上涨、仔猪白条猪价比下跌

重庆本周猪粮价比为8.12∶1,环比上涨3.09%,与之前四周均价比上涨3.96%,同比下跌3.35%,大幅高于全国平均水平(全国6.89:1)17.86%。重庆仔猪白条猪价比为0.87∶1,受仔猪价格略跌和白条猪价格上涨双重影响环比下跌4.39%,与之前四周均价比下跌3.61%,同比骤降40.63%,大幅低于全国平均水平(全国1.18:1)26.45%。

三、粮油监测品种价格环比少数涨,总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测,第48周重庆粮油总体均价5.58元/公斤,类价格指数为97.95。环比,4涨8平稳,总体上浮0.42%,表现平稳,8个共有品种均价略低于全国1.56%。

(一)油菜籽收购价环比小幅上涨

油菜籽收购价5.76元/公斤,个体价格指数105.33,环比小幅上涨2.06%,与之前四周均价比小幅上涨2.83%,同比明显上涨8.64%。

(二)优质籼米、富强粉零售价、小麦收购价环比稳中略涨

优质籼米零售价5.46元/公斤,个体价格指数105.12,环比稳中略涨1.80%,与之前四周均价比小幅上涨2.30%,同比稳中略涨1.61%。

富强粉零售价5.33元/公斤,个体价格指数104.95,环比稳中略涨1.24%,与之前四周均价比稳中略涨1.75%,同比小幅上涨2.64%。

小麦收购价2.56元/公斤,个体价格指数99.16,环比稳中略涨1.40%,与之前四周均价比、同比均平稳,小幅高于全国均价2.83%。

(三)其余粮油品种价格环比平稳

零售价:粳米5.77元/公斤,个体价格指数101.89;普通大米4.76元/公斤,个体价格指数102.69;色拉油8.81元/公斤,个体价格指数87.72;大豆6.74元/公斤,个体价格指数98.74;菜油12.12元/公斤,个体价格指数92.75;标准粉4.72元/公斤,个体价格指数98.98。收购价:中稻2.69元/公斤,个体价格指数102.41。批发价:玉米2.24元/公斤,个体价格指数93.01。

四、水产零售价环比少部分跌,总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品(除大带鱼、黄花鱼为冻鱼,其余品种均为活鱼)零售价格监测,第48周重庆水产总体零售均价24.83元/公斤,类价格指数为108.32。环比,3跌6平稳,总体下滑0.68%,表现平稳,6个共有品种均价与全国持平。

(一)钳鱼、大带鱼、鲤鱼零售价环比稳中略跌

钳鱼零售价26.13元/公斤,个体价格指数106.25,环比稳中略跌1.22%,与之前四周均价比稳中略跌1.22%,同比明显下跌6.20%。

大带鱼零售价36.65元/公斤,个体价格指数117.90,环比稳中略跌1.28%,与之前四周均价比平稳,同比大幅上涨12.62%,明显低于全国均价6.66%。

鲤鱼零售价18.15元/公斤,个体价格指数101.97,环比稳中略跌1.71%,与之前四周均价比稳中略跌1.80%,同比小幅下跌2.21%。

(二)其余水产品种零售价环比平稳

鲶鱼零售价26.76元/公斤,个体价格指数110.35,与之前四周均价比平稳,同比大幅上涨11.97%。

草鱼零售价17.76元/公斤,个体价格指数103.59,与之前四周均价比平稳,同比上涨4.10%,高于全国均价4.88%。

白鲢零售价10.54元/公斤,个体价格指数104.11,与之前四周均价比平稳,同比上涨3.41%,大幅低于全国均价24.84%。

黄花鱼零售价47.96元/公斤,个体价格指数109.03,与之前四周均价比平稳,同比明显上涨5.62%,大幅高于全国均价25.06%。

鲫鱼零售价19.80元/公斤,个体价格指数100.08,与之前四周均价比平稳,同比明显下跌6.69%,大幅低于全国均价17.09%。

花鲢零售价19.71元/公斤,个体价格指数112.46,与之前四周均价比平稳,同比大幅上涨11.23%,与全国均价持平。

五、水果零售价环比过半涨,总体略涨

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场11种大众、时令水果监测,第48周重庆水果总体零售均价8.30元/公斤,类价格指数112.20。环比,6涨5平稳,总体略涨3.11%。

(一)橘子零售价环比明显上涨

橘子零售价5.56元/公斤,个体价格指数121.29,环比明显上涨12.19%,与之前四周均价比上涨7.96%,同比明显上涨17.19%。

(二)巨峰葡萄零售价环比上涨

巨峰葡萄零售价15.05元/公斤,个体价格指数112.74,环比上涨7.81%,与之前四周均价比明显上涨10.03%,同比上涨8.35%。

(三)蜜柚、香蕉、脐橙、苹果零售价环比涨

蜜柚零售价5.94元/公斤,个体价格指数89.52,环比小幅上涨5.77%,与之前四周均价比略涨3.25%,同比下跌9.12%。

香蕉零售价7.92元/公斤,个体价格指数128.31,环比小幅上涨4.56%,与之前四周均价比小幅上涨4.38%,同比陡升31.92%。

脐橙零售价9.13元/公斤,个体价格指数141.91,环比略涨2.53%,之前四周均价比平稳,同比大幅上涨28.39%。

苹果零售价12.00元/公斤,个体价格指数104.39,环比略涨2.36%,与之前四周均价比略涨2.48%,同比明显上涨12.17%。

(四)其余水果零售价环比平稳

西瓜零售价5.14元/公斤,个体价格指数111.87,与之前四周均价比上涨7.19%,同比大幅上涨20.09%。

零售价8.35元/公斤,个体价格指数104.48,与之前四周均价比平稳,同比明显上涨14.64%。

锦橙零售价7.05元/公斤,个体价格指数135.71,与之前四周均价比小幅下跌4.38%,同比大幅上涨24.19%。

沙田柚零售价6.89元/公斤,个体价格指数97.64,与之前四周均价比略跌2.97%,同比略跌2.11%。

菠萝零售价8.27元/公斤,个体价格指数105.23,之前四周均价比略跌2.52%,同比平稳。

六、主要农资品种价格环比少数波动,总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测,第48周总体均价5.40元/公斤,类价格指数103.50,环比,2涨1跌10平稳,总体表现平稳,6个共有品种均价略低于全国1.51%。

(一)育肥猪浓缩饲料、豆粕价格稳中略涨

育肥猪浓缩饲料零售价3.28元/升,个体价格指数81.40,环比稳中略涨1.89%,与前四周均价比平稳,同比大幅下跌14.82%,明显高于全国均价6.82%。

豆粕批发价3.60元/公斤,个体价格指数93.70,环比稳中略涨1.23%,与前四周均价比平稳,同比稳中略涨1.82%,明显高于全国均价7.34%。

(二)麦麸批发价格环比稳中略跌

麦麸批发价1.99元/公斤,个体价格指数97.70,环比稳中略跌1.11%,与前四周均价比稳中略跌1.28%,同比上涨3.44%。

(三)其余品种价格环比平稳

零售价:普通棚膜15.42元/公斤,个体价格指数106.32;25%复合肥1.69元/公斤,个体价格指数102.93;国产尿素2.39元/公斤,个体价格指数112.33;碳酸氢铵0.93元/公斤,个体价格指数114.51;蛋鸡全价料3.21元/公斤,个体价格指数90.51;高浓度复合肥3.43元/公斤,个体价格指数106.92;普通地膜14.59元/公斤,个体价格指数107.32;0号柴油7.12元/升,个体价格指数114.13;过磷酸钙0.79元/公斤,个体价格指数104.75。批发价:鱼粉11.81元/公斤,个体价格指数102.34。

注:1、本分析数据经格拉布斯准则有效性检验,置信概率为95%;

       2、样本数为重庆有效样本数;

       3、类价格指数指以过去五年类同期均价为基数100,个体价格指数是指以过去五年品种个体同期均价为基数100;

       4、从第19周开始,肉禽蛋、涉畜农资价格覆盖我市畜牧部门监测数据。

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