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重庆农产品及农资价格周报2018年第44期(总第514期)
发布时间:2018-11-09 15:29:32    作者:sck    来源:重庆市农业信息中心    点击:42426

一、环比蔬菜产地价、批发价均明显下跌,零售价平稳。与全国同期同品种均价比较:产地均价略低于全国3.61%,批发均价、零售均价分别小幅低于全国5.31%、5.28%。

(一)地产蔬菜价格环比明显下跌

第44周(2018.10.29~2018.11.04)重庆市重点监测的22个地产蔬菜品种平均价格3.26元/公斤,环比跌10.59%,与前四周比跌10.41%,均表现明显下跌;与去年同期比(以下简称“同比”)跌4.13%,表现小幅下跌;略低于全国同期同品种均价3.61%。分品种环比看,18跌4平稳。具体表现,环比下跌幅度较大的品种及价格变化:韭菜3.70元/公斤、黄瓜2.30元/公斤、花菜3.55元/公斤,环比分别跌28.85%、26.98%、24.18%,均表现大幅下跌;瓢儿白2.58元/公斤、胡萝卜2.40元/公斤、白萝卜1.13元/公斤、青椒3.46元/公斤、小白菜2.47元/公斤、莴笋3.09元/公斤、香菇8.25元/公斤,环比分别跌17.92%、17.24%、16.54%、13.36%、12.52%、10.85%、10.49%,均表现明显下跌。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

(二)双福国际农贸城蔬菜批发价环比明显下跌

与全国同期、同品种监测结果比较,以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析,第44周重庆22个蔬菜品种算数平均批发价3.42元/公斤,环比跌13.35%,表现明显下跌;与前四周比跌22.67%,表现大幅下跌;同比涨6.91%,表现上涨;小幅低于全国同期同品种均价5.31%。分品种环比看,4涨14跌4平稳。具体表现,环比上涨幅度较大的品种及价格变化:大葱3.23元/公斤,环比涨17.45%,表现明显上涨。环比下跌幅度较大的品种及价格变化:老姜2.93元/公斤、花菜3.19元/公斤、莴笋1.77元/公斤、胡萝卜3.03元/公斤,环比分别跌47.68%、46.21%、38.97%、32.37%,均表现骤降;青椒3.47元/公斤、四季豆3.47元/公斤、小白菜2.06元/公斤,环比分别跌25.70%、23.74%、23.70%,均表现大幅下跌。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

双福国际农贸城蔬菜批发市场大宗品种加权均价、算数均价分别为2.89元/公斤、3.21元/公斤,环比分别表现明显下跌16.18%、大幅下跌21.16%;与上月比分别表现大幅下跌25.61%、28.23%;与前三月比分别表现大幅下跌21.92%、24.03%。所有品种加权均价、算数均价分别为3.12元/公斤、3.93元/公斤,环比分别表现明显下跌11.57%、下跌7.05%;与上月比分别表现大幅下跌22.24%、明显下跌16.71%;与前三月比分别表现明显下跌19.35%、13.58%。

(三)蔬菜零售价环比平稳

第44周重庆市38个区县农贸市场16个蔬菜监测品种零售均价6.62元/公斤,类价格指数为118.88,环比下滑1.58%,表现平稳;与前四周比跌4.68%,表现小幅下跌;同比涨12.68%,表现明显上涨;小幅低于全国同期同品种综合零售均价5.28%。分品种环比看,5涨9跌2平稳。具体表现,环比上涨的品种及价格变化:白萝卜3.11元/公斤,个体价格指数126.13,环比上涨6.10%;番茄9.20元/公斤,个体价格指数148.35,环比小幅上涨4.45%;韭菜10.41元/公斤,个体价格指数129.01,环比略涨2.91%;茄子7.98元/公斤,个体价格指数136.81,环比略涨2.32%;蒜薹9.48元/公斤,个体价格指数94.44,环比略涨2.13%。环比下跌的品种及价格变化:莲花白3.51元/公斤,个体价格指数121.43,环比下跌9.08%;瓢儿白5.36元/公斤,个体价格指数108.96,环比下跌7.80%;大白菜3.48元/公斤,个体价格指数111.36,环比小幅下跌5.73%;胡萝卜5.77元/公斤,个体价格指数117.27,环比小幅下跌5.73%;四季豆8.50元/公斤,个体价格指数121.50,环比小幅下跌4.77%;土豆3.24元/公斤,个体价格指数100.05,环比小幅下跌4.47%;黄瓜5.98元/公斤,个体价格指数108.98,环比小幅下跌4.40%;青椒7.41元/公斤,个体价格指数129.71,环比小幅下跌4.17%;芹菜8.82元/公斤,个体价格指数123.25,环比略跌3.80%。其余品种价格均表现平稳。

二、肉禽蛋监测品种价格环比过半数波动,涨多跌少

市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测,第44周重庆市肉禽蛋均价31.12元/公斤,类价格指数为103.03。环比,5涨2跌6平稳,总体稳中略涨1.27%,与11个全国共有品种均价比低3.84%。

(一)白条猪批发价、毛猪收购价环比明显上涨

白条猪批发价22.79元/公斤,个体价格指数109.07,环比明显上涨7.61%,与之前四周均价比明显上涨8.49%,同比大幅上涨17.52%,大幅高于全国均价14.37%。

毛猪收购价17.07元/公斤,个体价格指数102.92,环比明显上涨5.78%,与之前四周均价比明显上涨9.76%,同比大幅上涨10.55%,大幅高于全国均价24.76%。

(二)猪夹子肉、猪精瘦肉、活肉鸭零售价环比涨

猪夹子肉零售价25.08元/公斤,个体价格指数99.59,环比上涨3.62%,与之前四周均价比明显上涨5.59%,同比明显上涨6.51%,与全国均价持平。

猪精瘦肉零售价32.00元/公斤,个体价格指数100.53,环比2.48%,与之前四周均价比上涨3.62%,同比上涨3.94%,小幅高于全国均价2.44%。

活肉鸭零售价25.30元/公斤,个体价格指数99.58,环比稳中略涨1.56%,与之前四周均价比平稳,同比明显下跌5.71%。

(三)鸡场鸡蛋、仔猪零售价环比稳中略跌

鸡场鸡蛋零售价11.27元/公斤,个体价格指数101.11,环比稳中略跌1.10%,与之前四周均价比小幅下跌2.01%,同比小幅上涨2.88%,大幅高于全国均价10.89%。

仔猪零售价20.72元/公斤,个体价格指数84.46,环比稳中略跌1.99%,与之前四周均价比小幅上涨2.49%,同比大幅下跌18.96%,大幅低于全国均价13.31%。

(四)其余肉禽蛋品种价格环比平稳

零售价:羊肉零售价57.87元/公斤,个体价格指数100.16;牛肉零售价68.37元/公斤,个体价格指数110.30;猪五花肉零售价24.60元/公斤,个体价格指数98.20;活土鸡零售价40.33元/公斤,个体价格指数105.49;猪肉排零售价36.04元/公斤,个体价格指数107.74;白条鸡零售价23.08元/公斤,个体价格指数112.32。

(五)猪粮价比明显上涨、仔猪白条猪价比明显下跌

重庆本周猪粮价比为7.56∶1,环比明显上涨5.88%,与之前四周均价比明显上涨9.29%,同比大幅上涨10.45%,明显高于全国平均水平(全国7.05:1)7.26%。重庆仔猪白条猪价比为0.91∶1,环比明显下跌8.92%,与之前四周均价比明显下跌5.53%,同比骤降31.04%,大幅低于全国平均水平(全国1.20:1)24.20%。

三、粮油监测品种价格环比少数波动,跌多涨少

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测,第44周重庆粮油总体均价5.51元/公斤,类价格指数为96.59。环比,1涨4跌7平稳,总体下滑0.41%,表现平稳,与9个全国共有品种均价比略低1.96%。

(一)菜油零售价环比稳中略涨

菜油零售价12.14元/公斤,个体价格指数91.99,环比稳中略涨1.00%,与之前四周均价比稳中略跌1.05%,同比小幅下跌2.89%,低于全国均价4.55%。

(二)标准粉、普通大米、粳米、大豆零售价环比稳中略跌

标准粉零售价4.65元/公斤,个体价格指数98.10,环比稳中略跌1.06%,与之前四周均价比小幅下跌2.25%,同比下跌4.12%,低于全国均价3.62%。

普通大米零售价4.73元/公斤,个体价格指数100.75,环比稳中略跌1.22%,与之前四周均价比平稳,同比下跌4.08%。

粳米零售价5.73元/公斤,个体价格指数100.24,环比稳中略跌1.77%,与之前四周均价比稳中略跌1.86%,同比稳中略跌1.64%,与全国均价持平。

大豆零售价6.60元/公斤,个体价格指数96.82,环比稳中略跌1.80%,与之前四周均价比平稳,同比下跌3.15%。

(三)其余粮油品种价格环比平稳

零售价:优质籼米5.30元/公斤,个体价格指数101.74;富强粉5.25元/公斤,个体价格指数103.67;色拉油8.48元/公斤,个体价格指数86.33。收购价:小麦2.58元/公斤,个体价格指数99.33;油菜籽5.64元/公斤,个体价格指数103.42;中稻2.72元/公斤,个体价格指数102.75。批发价:玉米2.26元/公斤,个体价格指数92.18。

四、水产零售价环比近半数跌

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品(除大带鱼、黄花鱼为冻鱼,其余品种均为活鱼)零售价格监测,第44周重庆水产总体零售均价24.88元/公斤,类价格指数为107.28。环比,4跌5平稳,总体平稳, 与4个全国共有品种均价比低4.14%。

(一)花鲢零售价环比小幅下跌

花鲢零售价19.82元/公斤,个体价格指数110.75,环比小幅下跌2.39%,与之前四周均价比稳中略跌1.65%,同比明显上涨7.79%,与全国均价持平。

(二)鲤鱼、黄花鱼、钳鱼零售价环比稳中略跌

鲤鱼零售价18.51元/公斤,个体价格指数102.53,环比稳中略跌1.48%,与之前四周均价比平稳,同比下跌3.18%,高于全国均价4.80%。

黄花鱼零售价47.51元/公斤,个体价格指数108.11,环比稳中略跌1.17%,与之前四周均价稳中略跌1.07%,同比明显上涨6.58%,明显高于全国均价7.67%。

钳鱼零售价26.30元/公斤,个体价格指数103.86,环比稳中略跌1.07%,与之前四周均价比下跌3.58%,同比平稳。

(三)其余水产品种零售价环比平稳

大带鱼零售价37.01元/公斤,个体价格指数121.10,与之前四周均价比平稳,同比明显上涨5.77%,明显低于全国均价5.97%。

鲶鱼零售价26.49元/公斤,个体价格指数106.18,与之前四周均价比平稳,同比上涨4.90%。

鲫鱼零售价19.80元/公斤,个体价格指数97.71,与之前四周均价比小幅下跌2.39%,同比明显下跌8.29%。大幅低于全国均价17.82%。

草鱼零售价17.95元/公斤,个体价格指数103.17,与之前四周均价比稳中略跌1.63%,同比小幅下跌2.00%,明显低于全国均价8.52%。

白鲢零售价10.58元/公斤,个体价格指数101.92,与之前四周均价比平稳,同比稳中略跌1.12%,大幅低于全国均价23.37%。

五、水果零售价环比涨多跌少

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场11种大众、时令水果监测,第44周重庆水果总体零售均价8.41元/公斤,类价格指数108.83。环比,5涨2跌4平稳,总体略涨2.11%, 与4个全国共有品种总体均价比略低2.92%。

(一)菠萝零售价环比明显上涨

菠萝零售价8.69元/公斤,个体价格指数108.34,环比明显上涨11.70%,与之前四周均价比上涨8.21%,同比小幅上涨5.94%。

(二)桃子、巨峰葡萄、西瓜、香蕉零售价环比涨

桃子零售价11.59元/公斤,个体价格指数140.55,环比上涨6.40%,与之前四周均价比大幅上涨20.78%,同比陡升56.75%。

巨峰葡萄零售价13.20元/公斤,个体价格指数108.83,环比小幅上涨4.47%,与之前四周均价比明显上涨10.35%,同比明显上涨14.09%。

西瓜零售价4.60元/公斤,个体价格指数106.61,环比略涨3.13%,与之前四周均价比上涨6.62%,同比大幅上涨22.17%,略高于全国均价2.20%。

香蕉零售价7.48元/公斤,个体价格指数115.94,环比略涨2.74%,与之前四周均价比平稳,同比陡升31.26%,小幅低于全国均价4.77%。

(三)橘子、蜜柚、苹果零售价环比跌

橘子零售价5.30元/公斤,个体价格指数116.59,环比下跌7.77%,与之前四周均价比明显下跌10.35%,同比平稳。

蜜柚零售价5.97元/公斤,个体价格指数80.32,环比略跌2.41%,与之前四周均价比下跌8.96%,同比明显下跌16.57%。

(四)其余水果零售价环比平稳

沙田柚零售价7.13元/公斤,个体价格指数94.35,与之前四周均价比下跌7.84%,同比下跌6.82%。

零售价8.02元/公斤,个体价格指数102.44,与之前四周均价比平稳,同比小幅上涨5.11%,略高于全国均价2.27%。

脐橙零售价9.04元/公斤,个体价格指数134.29,之前四周均价比平稳,同比明显上涨15.90%。

苹果零售价11.55元/公斤,个体价格指数97.89,与之前四周均价比略跌3.06%,同比平稳,低于全国均价6.89%。

六、主要农资品种环比少数波动

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测,第44周总体均价5.39元/公斤,总体价格指数103.06。环比,4涨1跌8平稳,总体平稳,6个共有品种低于全国均价3.02%。

(一)2种饲料价格环比稳中略涨

豆粕批发价3.58元/公斤,个体价格指数93.87,环比稳中略涨1.94%,与前四周均价比小幅上涨2.87%,同比稳中略涨1.49%,小幅高于全国均价2.05%。

蛋鸡全价料零售价3.25元/公斤,个体价格指数91.04,环比稳中略涨1.83%,与前四周均价比稳中略涨1.59%,同比明显下跌7.00%,高于全国均价3.24%。

(二)2种肥料零售价环比一涨一跌

25%复合肥零售价1.71元/公斤,个体价格指数103.76,环比稳中略涨1.00%,与前四周比稳中略涨1.22%,同比明显上涨9.81%。

高浓度复合肥零售价3.40元/公斤,个体价格指数105.16,环比稳中略跌1.92%,与前四周比稳中略涨1.33%,同比明显上涨2.84%。

(三)0号柴油零售价环比稳中略涨

0号柴油零售价7.55元/升,个体价格指数119.87,环比稳中略涨1.02%,与前四周比稳中略涨1.94%,同比陡升26.43%,大幅低于全国均价11.16%。

(四)其余品种环比价格平稳

零售价:过磷酸钙0.79元/公斤,个体价格指数105.64;碳酸氢铵0.92元/公斤,个体价格指数112.70;普通棚膜15.05元/公斤,个体价格指数104.36;普通地膜14.28元/公斤,个体价格指数105.45;国产尿素2.40元/公斤,个体价格指数112.20;育肥猪饲料3.34元/公斤,个体价格指数82.41。批发价:麦麸2.00元/公斤,个体价格指数96.90;鱼粉11.77元/公斤,个体价格指数101.36。

注: 1、本分析数据经格拉布斯准则有效性检验,置信概率为95%;

        2、样本数为重庆有效样本数;

        3、类价格指数指以过去五年类同期均价为基数100,个体价格指数是指以过去五年品种个体同期均价为基数100;

        4、从第19周开始,肉禽蛋、涉畜农资价格覆盖我市畜牧部门监测数据。

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