2007重庆•中国西部农产品交易会将于2007年1月1日—4日在重庆农业展览中心隆重举行。这次农交会是由重庆市人民政府、中国食品工业协会主办，市农办、市农业局、九龙坡区政府承办，是我市进入新年的第一个重大盛会，是岁末年初农村工作战线奉献给全市人民的一份新年贺礼。
本届农交会突出绿色•品牌•合作•发展主题，交易的范围主要为：无公害食品、绿色食品、有机食品；优质农、牧、渔、林产品及其深加工产品；农业生产治疗；农业机械及食品机械；农业科研成果。本界农交会的主要活动有：农产品展示交易；洽谈订单并签约；农产品市场信息发布；辣椒、茶叶等专业推介；组织农村劳务订单签约；并进行相应的评奖活动。这些活动将全面地、充分地展示我市狠抓农业农村经济结构战略性调整，大力推进“三百工程”，全面发展农村经济的最新成果。
本次展会特点：
一是区域性特征明显。全市组建了48个展团、申请了372个标准展间，比上届增长17%，共有631家企业参展。市外参展除有上届参加的四川、贵州、福建三省的企业参展外，还有13个省市的100家企业决定参展。
二是交易平台功能突出。组委会办公室按照打造区域化、规模化、品牌化、标准化知名展会的要求，根据交展厅功能和组展情况，将整个交易会分设为综合交易厅（A区）、专业交易厅（B区）、台湾及市外参展商交易厅（C区）。
三是市内外采购商踊跃。为了给参展的农产品生产加工企业提供商机，帮助农产品找到好“婆家”，为涉农企业寻找市场、开拓市场，为经销企业寻找好产品、好企业，组委会积极组织市内外农产品采购商、农产品销售企业到会采购、洽谈合作，目前，已有58家采购商、采购企业将参加农交会，其中市内外采购商和企业达到35家。
四是台湾农产品将亮相山城。到目前为止，有台湾宝丰农产品开发有限公司、南美园艺有限公司等6家台商已报名参加本届农交会，市民将有机会购买、消费台湾水果、茶叶、园艺产品、珍珠奶茶等农产品。台湾涉足我市农交会，将有助于渝台农业合作的推进。
五是企业主动展示实力和形象。部分市内企业单独向组委会办公室申请展位，自行特装。由于展场规模有限，今年江津韩氏酱油厂、江津玫瑰米花糖厂、九龙坡白市驿板鸭有限公司等3家企业“抢得”机会独立特装参展。
六是参展企业实行“准入制”。为了保证进入农交会的农产品质量，组委会规定，农产品以外的其他产品一律不准在农交会交易厅销售；参展企业必须持工商营业执照，销售食品企业还必须具备卫生许可证。积极组织有机食品、绿色食品、无公害农产品生产企业参展。
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